Young Stars
Imagebefragung Hotellerie & Gastronomie


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A / Image
1. Bist Du der Meinung, dass die Hotellerie / Gastronomie ein Image hat?

  Ja, ein super gutes und top modernes, motivierendes Image! Macht Lust auf Tourismus!
  Ich nehme keine Art von Image wahr.
  Das Image ist nicht besonders gut.
  Das Image ist sehr schlecht.

Sonstiges:


2. Welche Idee / Vorschlag um das Image zu verbessern würde Dir gefallen bzw. Dich interessieren?

  Mehr Werbung in diversen Medien wie TV, Internet…
  Die Politik muss aktiv werden / Wirtschaftskammer / Schulbehörden….
  Eine eigene Hotellerie / Gastronomie Zeitung speziell für Young Stars mit aktuellen Trends in der Branche und extrem interessanten Jobangeboten weltweit, Weiterbildungsangebote usw….
  Eine eigene Hotellerie / Gastronomie Home Page „Young Stars“ mit aktuellen Trends in der Branche und extrem interessanten Jobangeboten weltweit, Weiterbildungsangebote usw….
  Profis aus der Gastronomie kommen aus der Praxis direkt zu Euch in die Schulen! Ihr könnt Kontakte knüpfen, Fragen werden beantwortet und es soll eine Verbundenheit von der Praxis in die Theorie gebildet werden und somit soll ein Gefühl für die reale Arbeitswelt aufgebaut werden. Young Stars & Gurus ;)

Für weitere Ideen sind wir dankbar:


B / Ausbildung
3. Wie bist Du zu dem Entschluss gekommen, Deine jetzige Ausbildung zu machen?

  Es war schon immer mein Traum.
  Ich sehe in dem Berufsfeld große Zukunft-Karrierechancen.
  Meine Eltern wollten es so.
  Haben meine Freunde empfohlen.

Sonstiges:


4. Sind die Erwartungen die Du hattest als du in die Branche eingestiegen bist in Erfüllung gegangen?

  Ja, es ist ein Traum
  Ich bin positiv überrascht weil
  Ich bin enttäuscht weil

Sonstiges:


5. Was gefällt Dir persönlich besonders in der Hotelbranche / Gastronomie?



6. Was gefällt Dir persönlich überhaupt nicht in der Hotelbranche / Gastronomie?



C / Berufsleben
7. Welche Art von Wertschätzung ist besonders wichtig, damit der Mitarbeiter in einem Betrieb arbeitet und dort auch länger bleibt?

  Guter Verdienst – möglichst hoher Lohn, viel Geld!
  Betrieb mit hohem Bekanntheitsgrad für tolles Arbeitszeugnis
  Gute Atmosphäre im Betrieb, tolles Team, freundliche Leute, Spaß an der Arbeit…
  Du möchtest in einer tollen Region arbeiten, damit Du die Freizeit auch toll gestalten kannst (Skifahren, Tauchen…)
  Weiterbildungsmöglichkeiten die im Betrieb geboten werden sind Dir besonders wichtig
  Geregelte Arbeitszeiten

Sonstiges:


8. Wo siehst Du Dich im Berufsleben? Was würde Dich in Zukunft interessieren/ Traumberuf?

  Ich bin Restaurantleiter / Sommelier in einem noblen ***** Hotel
  Ich bin auf dem Weg zum Küchenchef/in oder ähnliches im Bereich Küche und möchte Hauben kochen
  Mein Weg geht in die Rezeption & Management & F&B…..
  Ich gehe in den elterlichen Hotel / Restaurant Betrieb und werde übernehmen
  Werde Geschäftsführer und später selbstständig in der Branche Hotel / Gastronomie
  Ich machs wie die Katzenberger, Habe ein cooles Lokal auf Mallorca und serviere Sex on the beach
  Gehe ins Reisebüro oder Tourismusbüro
  Möchte aufs Schiff – auf jeden Fall Praxis in Ausland sammeln Hotel / Gastronomie
  Ich gehe studieren bzw. wechsle die Brache

Sonstiges:


9. Stell Dir vor, Du bist in der Arbeitswelt. Bist Du bereit und motiviert Dich weiterzubilden?

  Ja immer! Nur mit Weiterbildung kann ich mich weiterentwickeln!
  Ja, aber nur wenn ich es nicht selbst zahlen muss.
  Vielleicht wenn es sich zeitlich ausgeht.
  Nein, habe lange genug gelernt. Will jetzt arbeiten und Geld verdienen.

Sonstiges:


10. Welchen Punkt verbindest Du am ehesten mit Jobs in Hotellerie / Gastronomie? Reihe die Auswahl bitte nach Wichtigkeit und fange mit dem für Dich wichtigsten Punkt ( 1 ) an. ( 1 ), ( 2 )…

  Gute / Sichere Berufschancen / da gibt’s immer Arbeit und Arbeitslosigkeit kann man streichen.

  Top Karriere Möglichkeiten

  Sehr gute Verdienstmöglichkeiten.

  Die Arbeit im Team / für Gäste im Bereich Dienstleistung macht mir Spaß.

  Die Welt steht mir offen – ich kann Länder kennen lernen und dort Arbeiten

  Die Berufsbranche ist top in – ich will auch als Koch ins Fernsehen!

  Gibt keinen besonderen Grund.


Sonstiges:


11. Gib mir 5 Gründe warum Du meinst, dass viele junge Gastronomie aus der Hotellerie / Gastronomie Branche aussteigen:

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5.

Möchtest Du uns noch was sagen?
Was hat Deiner Meinung nach bei diesem Fragebogen gefehlt?


Herzlichen Dank für Deine Mitarbeit!


Wenn Du möchtest, dann kannst Du uns Deinen Kontakt geben. Wir nehmen Dich in den jobhouse7.at Young Stars Newsletter auf und halten Dich auf dem Laufenden.

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Danke und Liebe Grüße!
Dein www.jobhouse7.at Team:
Annika, Rebecca, Marion & Gerald